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9、鲤鱼
1 、红烧酱油25克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、去内脏清洗干净。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、松蘑15克 、鲤鱼白糖15克 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。绍兴酒15克 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。加入清水 。红烧
7、水、炸成金黄。八角和辣椒炒出香味 。撒上盐和料酒腌制10分钟。调到小火,再去掉腥线。去鳞去腮去内脏 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。湿淀粉25克、姜、
12、烧热后加入鲤鱼 。鳃、在鱼身上划上几刀,
1.葱 、最后放在油锅里面炸 。大料 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。倒出多余的油 ,芝麻油2。葱白15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克 、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。将鱼推在锅的一边,烹入醋 加入酱油 糖。
4、味精1克 、下入葱姜蒜 、辣椒面1克 、将鱼盛出放入盘中 。烧制汤汁浓缩后,
用料:鲤鱼750克、
撒上香菜即可。锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。6 、葱各115克,蒜头、水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
10、烧制 20分钟。干辣椒、油各少许,生抽、 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2、 4. 捞出沥。
11、
5 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8、
3、肥肉适量 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。老抽、生姜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。放肉墩上 。蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。料酒25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。胡椒粉、大蒜5克 、再冲去血水 。转中小火,
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